শনিবার ২৩, সেপ্টেম্বর ২০১৭ - ৮, আশ্বিন, ১৪২৪ - হিজরী

নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণ

আধুনিক রাষ্ট্রের নাগরিকের পাঁচ মৌলিক অধিকারের একটি খাদ্যের অধিকার। নিরাপদ খাদ্যের নিশ্চয়তা এর মধ্যেই পড়ে। কিন্তু আমাদের বাংলাদেশে এ অধিকার বিভিন্নভাবে ক্ষুণ্ন হচ্ছে। উৎপাদন, সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াজাতকরণের বিভিন্ন ধাপে খাদ্যদ্রব্যে নানা ধরনের রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়। যথাযথ পরিমাণে ব্যবহার করা হয় না বলে তা ক্ষতিকারক। ফলে পর্যাপ্ত সরবরাহ থাকার পরও নিরাপদ খাদ্য এখনো মানুষের নাগালের বাইরে। খাদ্যদ্রব্যে উৎপাদন পর্যায়ে কীটনাশক বা বালাইনাশক, সংরক্ষণ পর্যায়ে পচনরোধক ও প্রক্রিয়াজাতকরণের পর্যায়ে পুষ্টিবর্ধক ও স্থায়িত্ববর্ধক হিসেবে এসব রাসায়নিক ব্যবহার…


খাদ্য সহায়তা অব্যাহত থাকবে তিন মাস : প্রধানমন্ত্রী

খাদ্য সহায়তা অব্যাহত থাকবে তিন মাস : প্রধানমন্ত্রী

বন্যাদুর্গতদের আগামী তিন মাস খাদ্য সহায়তা অব্যাহত রাখার ঘোষণা দিলেন প্রধানমন্ত্রী শেখ…

খাদ্য নিরাপত্তার বিষয়টি ভিন্ন আঙ্গিকে চিন্তা করতে হবে

খাদ্য নিরাপত্তার বিষয়টি ভিন্ন আঙ্গিকে চিন্তা করতে হবে

বাংলাদেশ এত কম চাষযোগ্য জমি নিয়ে ১৭০ মিলিয়ন লোককে খাওয়াচ্ছে। এটা বিশ্বের…

অস্ট্রেলিয়ায় খাদ্য নষ্টের বিরুদ্ধে লড়াই

অস্ট্রেলিয়ায় খাদ্য নষ্টের বিরুদ্ধে লড়াই

প্রতিবছর অস্ট্রেলিয়ায় খাবার নষ্ট হয় প্রায় দেড় হাজার কোটি ডলারের। এই অপব্যয়…

নিরাপদ খাবারের দাবিতে মানববন্ধন

নিরাপদ খাবারের দাবিতে মানববন্ধন

রাজশাহী জেলায় তানোর উপজেলা সদরে ‘নিরাপদে বাঁচতে চাই, বিষমুক্ত খাবার চাই’ শীর্ষক শ্লোগানে মানববন্ধন…

মেহেরপুরে আর্সেনিক আক্রান্ত ২শ’ পরিবারে পানি সরবরাহ

মেহেরপুরে আর্সেনিক আক্রান্ত ২শ’ পরিবারে পানি সরবরাহ

মেহেরপুরে অত্যাধুনিক প্রযুক্তিতে ওয়াটার ট্রিটমেন্ট প্লান্টের মাধ্যমে আর্সেনিক আক্রান্ত ২শ পরিবারের মাঝে…

‘খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পার্বত্য এলাকায় জেলাভিত্তিক গবেষণা প্রয়োজন’

‘খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পার্বত্য এলাকায় জেলাভিত্তিক গবেষণা প্রয়োজন’

‘পার্বত্য চট্টগ্রামে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে তিন পার্বত্য জেলায় জেলাভিত্তিক কৃষি গবেষণা…

খাবারে পুষ্টি উপাদান বুঝেন কী?

খাবারে পুষ্টি উপাদান বুঝেন কী?

বাজারে পণ্যের মোড়কে তালিকা পড়ে আপনি সত্যিকারার্থে কী বুঝেন? বিশেষজ্ঞরা খাদ্যদ্রব্যের মোড়কে…

৫০ লাখ হাওরবাসী তীব্র খাদ্যঝুঁকির মুখে

৫০ লাখ হাওরবাসী তীব্র খাদ্যঝুঁকির মুখে

অতিবৃষ্টি ও পাহাড়ি ঢলে হাওরের একমাত্র ফসল বোরো ধান তলিয়ে যাওয়ায় হাওরাঞ্চলের…

হালদায় দূষণে বিলুপ্ত মাছের ৩৭ প্রজাতি

হালদায় দূষণে বিলুপ্ত মাছের ৩৭ প্রজাতি

নির্বিচারে দূষণ, মাছ নিধন, বালি উত্তোলন এবং উজানে রাবার ড্যাম নির্মাণের কারণে…

খাদ্য নিরাপত্তা ও জৈব জ্বালানি নীতি

খাদ্য নিরাপত্তা ও জৈব জ্বালানি নীতি

ক’দিন আগে পত্রিকার একটি খবর আমাদের অনেককেই বিচলিত করেছে। সরকার সিদ্ধান্ত নিয়েছে…

‘বিষমুক্ত সবজি উৎপাদনে কৃষকদের সচেতন করতে হবে’

‘বিষমুক্ত সবজি উৎপাদনে কৃষকদের সচেতন করতে হবে’

বেসরকারি স্বেচ্ছাসেবী সংস্থা সোসাইটি ফর ডেভেলপমেন্ট ইনিশিয়েটিভস্ (এসডিআই) আয়োজিত নিরাপদ সবজি মেলা…

প্রাকৃতিক দুর্যোগ ও বিশুদ্ধ পানি সংকটে উপকূলীয় ও দ্বীপ অঞ্চলের মানুষ

প্রাকৃতিক দুর্যোগ ও বিশুদ্ধ পানি সংকটে উপকূলীয় ও দ্বীপ অঞ্চলের মানুষ

একটা কথা মোটামুটি সবারই জানা, বাংলাদেশ জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে সবচেয়ে বেশি ঝুঁকিপূর্ণ…

চাল নিয়ে দুশ্চিন্তা নেই, শঙ্কা পুষ্টিকর খাবারের

চাল নিয়ে দুশ্চিন্তা নেই, শঙ্কা পুষ্টিকর খাবারের

দেশে চাল উৎপাদন নিয়ে দুশ্চিন্তা নেই, তবে শঙ্কা আছে পুষ্টিকর খাদ্যের উৎপাদন…

ফসল উত্পাদনে ক্ষতিকর রাসায়নিক সার ও কীটনাশকের ব্যবহার বাড়ছে

ফসল উত্পাদনে ক্ষতিকর রাসায়নিক সার ও কীটনাশকের ব্যবহার বাড়ছে

ফসল উত্পাদনে ক্ষতিকর রাসায়নিক সার ও কীটনাশকের ব্যবহার দিন দিন বাড়ছে বলে…

৫৭ ভাগ মানুষ কী খাচ্ছেন তা ভাবেন না

৫৭ ভাগ মানুষ কী খাচ্ছেন তা ভাবেন না

ফসল উত্পাদনে ক্ষতিকর রাসায়নিক সার ও কীটনাশকের ব্যবহার দিন দিন বাড়ছে বলে…

ফসলে ক্ষতিকর রাসায়নিক ব্যবহার করা উচিত নয়

ফসলে ক্ষতিকর রাসায়নিক ব্যবহার করা উচিত নয়

ফসলে ক্ষতিকর কোনো রাসায়নিক ব্যবহার করা উচিত নয়, যা মানুষের স্বাস্থ্যঝুঁকির কারণ…




আরো সংবাদ

নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণ

নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণ

২১ অগাস্ট, ২০১৭ ২২:১২















হঠাৎ করে শিশু কেন মোটা হচ্ছে?

২২ সেপ্টেম্বর, ২০১৭ ১৬:৪২






শিশুর নিউমোনিয়া, যা জানা প্রয়োজন

২২ সেপ্টেম্বর, ২০১৭ ০৯:০৫



















মেডিকেলীয় অফলাইন

১৯ অগাস্ট, ২০১৭ ১৫:১২



জনপ্রিয় বিষয় সমূহ:

দুর্যোগ অধ্যাপক সায়েন্টিস্ট রিভিউ সাক্ষাৎকার মানসিক স্বাস্থ্য মেধাবী নিউরন বিএসএমএমইউ স্বাস্থ্যমন্ত্রী ঢামেক গবেষণা ফার্মাসিউটিক্যালস স্বাস্থ্য অধিদপ্তর